成都不銹鋼制品 - 家用食具消毒柜的使用與保養

　　成都不銹鋼制品介紹不銹鋼食具消毒柜的使用可有效地預防腸道傳染病和呼吸道傳染病。不銹鋼食具消毒效果的好壞，一般經檢查消毒后殘留在食具上的微生物來判定。例如.腸道傳染病是以有無大腸桿菌作指標，呼吸道傳染病是以有無溶血性鏈球菌作指標。根據《食〔飲)具消毒衛生標準》規定，消毒后的食具每50平方厘米面積內，大腸桿菌不得多于兩個，要求不得檢出腸道致病茵——沙門氏菌屬和志賀氏茵屬。

　　目前我國生產的不銹鋼食具消毒柜產品，在不銹鋼工程技術上采用高溫型遠紅外電熱消毒柜、低溫型臭氧消毒柜和高溫臭氧組合型雙門、三門消毒柜，據報道都能有效地殺滅大腸桿菌、沙門氏菌屬、志賀氏茵屬和溶血性鏈球菌，殺滅率在99.9%以上，而民對肝炎病毒有一定的破壞作用。

　　不銹鋼食具消毒柜消毒效果的好壞除了與消毒柜本身的質量有關外，還與能否正確使用有關。使用不銹鋼食具消毒柜，一般應注意以下幾個方面。

　　(1)不銹鋼食具消毒柜應放置在干燥、整潔、通風且沒有灰塵的地方，應遠離熱源、煤氣和酒精等易燃易爆物品，可水平放置，也可懸掛在墻上。

　　(2)準備消毒的食具應清洗干凈，抹去大部分水分后，分類放置在相應的層架上，有蓋的食具應把底盆與蓋子分開放置。注意食具不可在水淋淋的狀態下放入，以防漏電，影響安全，也不宜把食具抹得太干，因為適當的濕度有利于殺菌。

　　(3)低溫型消毒柜在工作時，不宜中途打開柜門，以防臭氧溢處。這種消毒柜消毒工作完成后，還要烘干食具，為了增強烘干效果，宜在顯示食具烘干的兩個指示燈熄滅后再斷開電源。

　　(4)不銹鋼食具消毒柜在使用過程中要定期檢查它的功能。首先，檢查柜內石英電熱管是否正常發熱;其次，檢查不銹鋼磁性門封條是否變形而影響柜門的密封性;最后，要檢查臭氧發生器是否正常工作。

　　(5)耐高溫的食具可以放入高溫型消毒柜消毒，也可防入低溫型消毒柜消毒，不耐高溫的食具只能放入低溫型消毒柜消毒。

　　(6)高溫消毒柜停止加熱后.不宜立即打開不銹鋼柜門，以防燙傷，而且有利于繼續利用余熱以增強殺菌能力。

　　(7)使用不銹鋼食具消毒柜要定期保養，自始至終保持柜體的內外整齊、清潔。可用抹布沾少量洗潔精擦拭，切忌用水沖淋。

　　(8)不銹鋼食具消毒柜只適用于家用食具的消毒，不適食具醫療器具、衛生用品的消毒，因為它不符合醫用消毒的要求，請特別注意。